Arroz Negro ( Black Rice) preparado al momento con tinta de calamar o sepia
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Arroz con cordero
Arroz con chuletitas de cordero, alcachofas y espárragos
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Paella Valenciana (Ganadora 1er lugar de España en concurso internacional de sueca 2021)
Paella con pollo, conejo caracoles, garrofón y ferradura, receta oficial de el concurso internacional...
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Arroz "El secreto"
Arroz con secreto marinado y setas
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Arroz con bogavante caldoso
Arroz caldoso con bogavante
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Por desgracia quien nos hizo nuestra paella no ha recibido premio alguno. Salada por los bordes y sin sabor por el centro. Nos dejamos llevar por las reseñas tan positivas, pero en nuestro caso no cumplió las expectativas.
Hola Ana, nos parece spam tu comentario, no tenemos ninguna reserva a su nombre, tampoco nadie ha devuelto ningún arroz por “Salado” que sería lo suyo si ha resultado tal malo....
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Wilmer E.
9 january 2023, 1:38 pm
Sitio agradable, con muy buena atención y comida sabrosa. Precios algo elevados para las porciones que sirven.
Ayer fuimos a comer 4 personas, nos comimos un arroz caldoso de bogavante y un arroz negro y varios entrantes, tengo que decir que hemos comido increíble, la atención maravillosa y luego por suerte conocimos a Gabriel, el artista de la cocina, súper agradable y súper atento, volveremos sin duda todas las veces que podamos. Gracias totales!
Gracias Ricardo, nosotros encantados de poder atenderte, es poco usual hacer una paella para una persona. Vuelve pronto
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Paul D.
30 december 2022, 10:09 pm
Delicious rice dishes and the most friendly of people serving us. We had a great lunch and will come back — muchas gracias, El Trato y nos vemos pronto!
Gracias Paul, que gusto nos da leer tu comentario!!! Vuelve pronto
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Antonio G.
29 december 2022, 2:37 pm
Un pequeño local, decoracion sencilla pero acogedora, con una imponente barra y terraza son el preambulo de la experiencia gastronomica que continua gratamente. La atencion esmeradisima, cordial, atenta, servicial y muy personal, da la impresion de conocerlos de toda la vida, como en familia. El menu, amplio, principalmente arroces, pero con entradas interesantes y variadas. Probamos los mejillones al tequila, un toque picante muy bueno, el pan muy sabroso y el alioli espectacular. La estrella de la velada, nuestro plato principal, Arroz con Bacalao y Almejas, realmente magnifico! Buen punto del arroz, el sabor del Bacalao y su punto de coccion magnificos y el conjunto de sabores, espectacular. No en balde ya han obtenido premio por otros platos, creo que este arroz puede ser digno de otro. Excelente recomendacion, no dejen de visitarlo.… – show
Hemos compartido tres tipos de paellas y, sin excepción, todas con estilo, preparación y sabor excepcional. Atención cortés y con la habitual simpatía venezolana. Un punto de mejora, resolver la salida de humos para evitar mantener la puerta abierta que, en esta temporada, enfría muy rápido los platos. Muchas gracias!!
Gracias a ti Leopoldo, bienvenidos siempre!!! Estaremos atentos de mantener la puerta cerrada.
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Juan J.
27 december 2022, 5:58 pm
Como murciano y amante de los arroces tengo q significar q muy bien por este pequeño sitio en el barrio de chamberi. El arroz q degustamos fue el del señoret…genial de sabor compensado y generoso…no se hace empachoso y esta seco pero con sustancia. Enhorabuena…volveré seguro y contento de que por fin he descubierto en Madrid un sitio de arroces q merece la pena. El servicio magnífico y la presentación cuidada y los platos son pequeñas paellas donde nos vamos sirviendo de la paellera que colocan en el centro de la mesa. Saludos Juanjo de Murcia… – show
Juanjo que maravilloso comentario, nos hace muy felices saber que lo estamos haciendo bien. Les esperamos pronto
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Luis D.
25 december 2022, 1:44 am
Arroz con cosas, para hacer lo q dice la publicidad de mejor paella de Madrid le queda mucho, muchísimo. El precio me pareció un poco elevado para el lugar.
Que pena Victor, con lo bien que te tratamos, inclusive lo pediste antes y llegaste con retardo.... no tenias reserva anticipada, hicimos una excepción.... nuestros precios están publicados, ya que vienes a un sitio y pides por teléfono por lo menos te puedes enterar de los precios y no perjudicarnos con tan mala puntuación, totalmente injusto de tu parte
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mariangel g.
15 december 2022, 1:06 am
Súper recomendado! Muy buena la comida y la atención.
No le dejo 6 estrellas porque no hay.... el mejor arroz de marisco de Madrid y que he probado… y el mejor “Trato”… felicidades… por sitios como este vale la pena el viaje..
A delicious variety of rice dishes prepared by Chef Gabriel
El menu, amplio, principalmente arroces, pero con entradas interesantes y variadas. Probamos los mejillones al tequila, un toque picante muy bueno, el pan muy sabroso y el alioli espectacular. La estrella d e la velada, nuestro plato principal, Arroz con Bacalao y Almejas, realmente magnifico! Buen punto del arroz, el sabor del Bacalao y su punto de coccion magnificos y el conjunto de sabores, espectacular. No en balde ya han obtenido premio por otros platos, creo que este arroz puede ser digno de otro.
Excelente recomendacion, no dejen de visitarlo. … – show
Atención cortés y con la habitual simpatía venezolana.
Un punto de mejora, resolver la salida de humos para evitar mantener la puerta abierta que, en esta temporada, enfría muy rápido los platos.
Muchas gracias!!
El arroz q degustamos fue el del señoret…genial de sabor compensado y generoso…no se hace empachoso y esta seco pero con sustancia.
Enhorabuena…volveré seguro y contento de que por fin he descubierto en Madrid un sitio de arroces q merece la pena.
El servicio magnífico y la presentación cuidada y los platos son pequeñas paellas donde nos vamos sirviendo de la paellera que co locan en el centro de la mesa.
Saludos Juanjo de Murcia … – show